Fusión de sabores marineros en el puerto

Naymar 11-08-2008 22:28

Que un restaurante opte por una decoración de diseño a la última no significa que descuide la confortabilidad y calidez del local, esto es lo que ocurre en este restaurante, estupendamente situado frente a los pantalanes del puerto deportivo de Roquetas. Con una carta muy creativa pero basada en la tradición de los mejores productos de la huerta y del mar de Almería su chef, el joven Alejandro Sánchez atesora mucha experiencia y una temporada en tierras mexicanas aporta sus sabores más exóticos a sus recetas (el chile, la lima, el cilantro...). Cuenta con un menú degustación muy aconsejable por unos 70 euros con representación mayoritaria de pescados y mariscos. La presentación de la bodega también impresionante en una cámara acristalada visible desde el comedor. El servicio y la atención también creo que es un detalle de calidad de la casa.